Os alimentos que podem desaparecer por causa do aquecimento global
14/03/2019 16:51 em Novidades

Secas rigorosas e chuvas torrenciais. Verões escaldantes e invernos glaciais. São muitas as consequências do aquecimento global causado pela ação humana. Uma delas pode ser o desaparecimento por completo de muitos dos alimentos que consumimos no dia a dia. Entre eles, está por exemplo o azeite de oliva.

 

Outro alimento que talvez não tenhamos no futuro é o chocolate. Isso porque a produção do cacau está diminuindo devido às altas temperaturas.

 

Áreas adequadas para o cultivo dos grãos também estão diminuindo. Ou seja, o café preto que você toma todo dia de manhã pode acabar. As secas estão ficando mais intensas e, no próximo século, o café ficará mais difícil de cultivar - e também mais caro para comprar. Estimativas indicam que 80% das áreas produtoras de café nas Américas Central e do Sul podem desaparecer e em 2050.

Algumas populações de peixes também estão diminuindo na medida em que os oceanos esquentam. Ou seja, uma fonte imprescindível de alimento e renda para milhões de pessoas pode acabar. Os peixes respondem por 17% da ingestão de proteína animal em todo o mundo.

Se você ama vinho, preste atenção às mudanças climáticas. O aquecimento global está inviabilizando regiões tradicionais de produção de vinho, como França, Chile e Austrália.

 

Texto reproduzido do site BBC/Brasil

 

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