Pioneiro na análise de rótulos no Brasil, o Desrotulando nasceu em 2016. Na origem, estava o blog Fechando o Zíper, com textos sobre dieta. A partir de 2013, foi se transformando em site de avaliação de produtos. "Quando percebemos que havia um público que precisava de informações na hora das compras, decidimos que a forma certa era um aplicativo", conta Gustavo Haertel Grehs, responsável pelo aplicativo.

Personalização

O usuário dispõe de 8 perfis diferentes. As personalizações são para os usuários que precisam de atenção especial à saúde do coração, à alimentação infantil ou durante a gravidez, ao controle de pressão, a diabetes, pessoas idosas e perda de peso.

Um serviço premium permite que o usuário escolha até 30 critérios, como apontar ingrediente específico, a presença de alérgenos (como glúten, soja, frutos do mar), indicar alta proteína, priorizar integrais, evitar corantes, e filtrar os alimentos de acordo esses critérios. Para ter direito a essas personalizações, o custo é de U$ 1,99 (R$ 6,60) por mês ou U$ 19,99 (R$ 66) por ano.

Um sistema de créditos dá pontos para quem envia rótulos. "Quem não tem dinheiro pode ter benefícios ser for um colaborador mais assíduo", explica Grehs.

Consumidores

No Desrotulando, a maior parte de usuários é composta de pais e mães de crianças até 7 anos, seguidos pelas pessoas com alguma patologia cuja alimentação deve ser controlada, como Diabetes e Hipertensão. Depois vêm as pessoas em dieta de perda de peso, familiares de pessoas com alergia e nutricionistas.

Pães, barrinhas de cereal, bebidas com frutas e massas são, nessa ordem, os produtos que geram mais dúvidas entre os consumidores, de acordo com as pesquisas do Desrotulando. 

Fonte: Jornal Folha de São Paulo